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26岁小哥辞去工作饭店帮忙,4年只学做卤肉:一技之长能赚大钱

2019-10-01 点击:1388

原标题:26岁的哥哥辞去酒店工作以帮助他,4年才学会做红烧猪肉:一种技能可以赚大钱

他是小雷,一个年轻而充满活力的年轻人。四年前,他辞去了白领工作,然后回到父亲的商店帮忙。实际上,在此之前,小雷并没有理会接受父亲的职业。尽管他知道自己正在赚钱,但他内心深处却充满活力。他一直想找到一份光荣而体面的工作。他总是每天都像父亲一样。面馆转过身来,我感到慌了。然而,已经在外面晃荡了几年的小雷,被现实社会擦亮了。最终,我放弃了牙齿,回到父亲身边了几年。

我父亲开了一家面馆。它已经开放了20多年。尽管这是一家面馆,但许多人不知道爸爸从来没有从面中真正赚钱。顾客必须在商店里吃的食物是爸爸的红烧猪肉。一天至少可以卖出200磅。在过去的四年中,我父亲仅教小雷学习炖猪肉的技能。因为红烧猪肉是父亲的特产,所以它也是人们的最爱。他想和父亲有同样的品味。小雷认为他还没有学会。回家。顾客在晚上走完路后,小磊将和父亲讨论今天的红烧猪肉怎么样。顾客必须自己吃吗,味道不好吗?每次我父亲总是摇头。

每天,小磊总会早早就开始他的工作,他要把肉切成大小不等的肉块,有大有小,有的十几斤、有的八九斤,平均是十斤一块,每天都要准备200斤。卤出来的肉还要带到里面切成片,完了再加工一下,看似简单其实还有很多道工序。经历了4年父亲指导地卤肉技巧学习,小磊已经喜欢上了这份工作。

其实能够坚持四年,只学做一件事也不容易,好在如今的小磊已经可以独立上手,每天来店里吃饭的顾客还是那么多,卤肉还是那么供不应求,说明小磊已经学得差不多了。就连80岁的奶奶也嘱咐小磊每天给她留一块大份的卤肉,老人不吃素,就喜欢这一口,小磊知道奶奶这是在夸他卤肉做得很好了。

其实小磊自己也常常反思,二十六七岁这个年纪,家里能有这样一份事业可以支撑自己,已经比同龄的年轻人幸运不少。虽然自己不是含着金钥匙出生,但这样的一份事业他已经很满足了。用老爸的话说就是守住这份家业,多留点汗没什么,以后挣钱的日子会很长。虽然这个活很糙,但跟别人挣的是一样的钱。

晚上休息的时候小磊经常看一些励志节目,有些节目里的导师说过,年轻人一定不要做那些一眼就能看到头的活,因为这样的人生不具备挑战性。如果是放在四年前,小磊也会这么认为,可如今不同了,在饭店学卤肉的这四年他明白很多,如果能靠一技之长养活一家老小,也是很稳妥的选择,挑战性的人生往往会失去很多。现在可以跟全家人一起工作,小磊感觉很幸福,这样的事业真的很美好。

人生就像这只钟表,一直在不停地围着数字转圈,虽然每天都是一样的重复,但每时每刻都在发生着不一样的故事。我是哈瓜,这里每天有新鲜事跟大家分享。返回搜狐,查看更多

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2019-09-21 23:33

来源:哈瓜说

原标题:26岁小哥辞去工作饭店帮忙,4年只学做卤肉:一技之长能赚大钱

他是小磊,一个朝气蓬勃的年轻人,4年前他辞去了白领的工作回到父亲的小店里帮忙。其实在这之前小磊根本不屑接受老爸的这份事业,虽然知道很挣钱,可他心里憋着一股劲,总想找一分光鲜体面的工作,总觉得每天像父亲一样围着这个面馆转,心里憋得慌。可是,在外面闯荡了几年的小磊,被现实的社会磨光了棱角。最后咬牙辞掉了坚持几年的工作回到了父亲身边。

父亲开着一家面馆,已经开了20多年了,虽然是一家面馆,很多人却不知道老爸其实从来不靠面条赚钱。顾客来店里必吃的菜是老爸的卤肉,一天下来至少要卖出200斤。这4年来,父亲一直只教小磊学做卤肉的技巧,因为卤肉才是父亲的拿手菜,也是人们最爱吃的,想做出跟父亲一样的口感,小磊觉得他还没有学到家。晚上等顾客都走完后,小磊还会跟父亲一起探讨一下今天的卤肉怎么样,顾客有没有吃出是他自己做的,口感会不会很差?每次父亲总是摇头。

每天,小磊总会早早就开始他的工作,他要把肉切成大小不等的肉块,有大有小,有的十几斤、有的八九斤,平均是十斤一块,每天都要准备200斤。卤出来的肉还要带到里面切成片,完了再加工一下,看似简单其实还有很多道工序。经历了4年父亲指导地卤肉技巧学习,小磊已经喜欢上了这份工作。

其实能够坚持四年,只学做一件事也不容易,好在如今的小磊已经可以独立上手,每天来店里吃饭的顾客还是那么多,卤肉还是那么供不应求,说明小磊已经学得差不多了。就连80岁的奶奶也嘱咐小磊每天给她留一块大份的卤肉,老人不吃素,就喜欢这一口,小磊知道奶奶这是在夸他卤肉做得很好了。

其实小磊自己也常常反思,二十六七岁这个年纪,家里能有这样一份事业可以支撑自己,已经比同龄的年轻人幸运不少。虽然自己不是含着金钥匙出生,但这样的一份事业他已经很满足了。用老爸的话说就是守住这份家业,多留点汗没什么,以后挣钱的日子会很长。虽然这个活很糙,但跟别人挣的是一样的钱。

晚上休息的时候小磊经常看一些励志节目,有些节目里的导师说过,年轻人一定不要做那些一眼就能看到头的活,因为这样的人生不具备挑战性。如果是放在四年前,小磊也会这么认为,可如今不同了,在饭店学卤肉的这四年他明白很多,如果能靠一技之长养活一家老小,也是很稳妥的选择,挑战性的人生往往会失去很多。现在可以跟全家人一起工作,小磊感觉很幸福,这样的事业真的很美好。

人生就像这只钟表,一直在不停地围着数字转圈,虽然每天都是一样的重复,但每时每刻都在发生着不一样的故事。我是哈瓜,这里每天有新鲜事跟大家分享。返回搜狐,查看更多

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